Il Corso di Cucina a Monti 1824 si terrà nelle antiche stanze della fattoria di famiglia dove un tempo si produceva e conservava il vino. Avrete la possibilità di imparare a cucinare i piatti della tradizione come accade nelle nostre famiglie, per un vero pranzo toscano.

Non siamo chef di professione ma abbiamo imparato a cucinare dalle nostre mamme e nonne ed è quello che vogliamo condividere con voi. Crediamo infatti che i piatti migliori siano quelli più semplici ed il rispetto e la cura per gli ingredienti di qualità facciano la differenza.

I piatti proposti saranno semplici e spiegati passo per passo, in modo che possiate facilmente replicarli al vostro ritorno a casa!

Vi offriremo un’autentica esperienza ,dove per un girono vi allontanerete dalle folle turistiche delle città, in un contesto stupendo tra le dolci colline toscane…

Come si svolgerà la cooking class?

La vostra esperienza si svolgerà in circa 4 ore, che termineranno con il pranzo dove ovviamente saranno servite le pietanze cucinate , accompagnate da buon vino locale. Con condizioni atmosferiche favorevoli, il pranzo verrà servito nel bel giardino antistante il casale.

Menu:

• Antipasto : Bruschette toscane , preparate con ingredienti freschi. Tre tipologie diverse.
• Pasta fatta in casa: impareremo a fare un buon impasto e a stendere la sfoglia creando delle gustose tagliatelle.
• Ravioli : prepareremo insieme l’impasto dei ravioli e daremo loro una forma
• Dessert : la ricetta del classico tiramisù

Il tutto accompagnato da buon vino locale!
La cooking class si terrà con un minimo di 2 partecipanti .

Non possono partecipare bambini sotto i 12 anni